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如今在餐飲行業中，為了追求效率，提升出餐的速度，普遍都是會采用各種規格的沈陽商用廚具，通過各種設備的使用可以有效提升各種食材制作的效率，從而增加食客翻桌的速度。其中沈陽電磁飯柜就是不可缺少的一種設備類型，不管哪家餐廳中都是提供主食，那常見性高的自然就是米飯了，為了減少出現供不應求的現象，這種設備的使用自然十分重要。那么你們知道電磁飯柜在使用中需要注意什么嗎？
1、首先我們需要注意的一點就是設備的機芯忌濕忌水，需要需要放置在一個通風干燥的位置，操作的時候不要往灶具后方的墻壁潑水，避免水濺到排風口而損壞主機
2、其次在開啟電磁飯柜門的時候，一定要注意不要被蒸汽燙傷，使用過程中需要將電源開關切斷，這樣可以避免出現損壞電源的情況，而且需要確認設備已經停止工作，散熱風扇停止運行之后再將總開關切斷
3、不要在柜體下方或者是后方堆放雜物，這樣才不會影響正常散熱的情況
4、每日的清潔需要在切斷電源之后進行，千萬不要使用水直接沖洗
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